No solo son deliciosos, a través de los dulces de Mari's conocemos más de los alimentos

Desde 2010, Mari Hioki originalmente de Japón ofrece en México riquísimos pasteles en Mari's Pastry en Col. Narvarte, CDMX . Ha de haber muchos lectores que ya hayan probado de los pasteles y galletas que ella prepara.

Aunque se le considere una repostera japonesa, lo que ella prepara no es lo que se llamaría "pastelería japonesa", sino que está basada en pasteles de los distintos países que ha conocido en sus viajes.

Ya que Mari padece también de alergias, se ha esmerado por elaborar dulces sin alergénicos con particular atención en los ingredientes.

Sin embargo, al oír sobre "dulces encaminados a la salud elaborados con ingredientes selectos", dice que hay clientes que hacen pedidos teniendo un conocimiento erróneo.

Por ejemplo, en los últimos años ha estado en auge el ser vegano. No es que haya algún problema con los veganos en sí, pero entre los clientes hay algunos que al momento de solicitar información dicen: "Lleva ingredientes benéficos para la salud como matcha o ajonjolí, así que ha de ser vegano, ¿no?" o "Como soy vegano, quisiera que lleve margarina".

Dango, el dulce japonés es también gluten free y vegano.(Venta únicamente viernes y sábado en la tienda. Entre lunes y jueves, venta con pedido 12 piezas más adelante)

Mari está poniendo mucho esfuerzo en México, donde el concepto de "educación nutricional" aún es escaso. Me gustaría que se deleitaran de forma adecuada y deliciosa a través de los dulces que ella elabora, y eso mismo dice Mari.

De tal modo, la nueva creación de Mari's Pastry es un pastel vegano sin gluten.

Nuevo pastel, Gluten free Vegan Strawberry Shortcake

Mari's pastry

Heriberto Frías 438, Col. Narvarte Poniente,CDMX

http://www.marispastry.mx/

Venta de pasteles enteros y especiales únicamente bajo pedido.